Cuba
7 - 29 luglio 2015

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VIŅALES: mogotes y... caballeros (1/2)

Viņales si trova in una splendida valle tropicale, anche se a volte sembra quasi di essere in un ambiente alpino, dato che siamo in alta collina e ci sono degli alberi che ricordano gli abeti.
Tutta la vallata č molto fertile; la maggior parte dei campi č costituita da piantagioni di tabacco. Da qui proviene una delle migliori qualitā di tabacco con il quale si realizzano i famisi sigari.
In effetti, all'inizio del '900 provarono a diffondere in quaesta valle incantata la coltivazione della vite (da qui il nome di "Viņales"); tuttavia il tentativo fallė e si ritornō al tabacco e, in minor misura, alla canna da zucchero.
Il modo migliore per visitare la valle di Viņales č il cavallo. Cosė chiediamo a Mignelys e Juanito se possono contattare una guida che ci porti a cavalcare per i campi e i... mogotes. I mogotes sono delle formazioni rocciose pių o meno cilindriche che si ergono come tanti "panettoni" nella valle. Sono di natura calcarea, quindi sono spesso pieni di cavitā all'interno che vanno dai piccoli cunicoli a vere e proprie grotte che si possono visitare.
Ma prima dobbiamo prendere confidenza con i nostri destrieri!

La nostra guida č un... cow-boy di mezza etā, dal piglio severo e non particolarmente simpatico. Non parla molto (a me non piacciono i tipi taciturni!) ma almeno non lesina i consigli su come cavalcare.

Nč io, nč Vincenzo siamo mai stati a cavallo; quindi c'č qualche timore iniziale: dove sarā il... freno? E come si fa a girare a destra o a sinistra? Comunque, la guida ci spiega il minimo indispensabile e, in effetti, impariamo molto velocemente. Sembra tutto facile!
Infatti č facile, anche perchč ci sono capitati in sorte due... cavalli automatici! Conoscono a memoria il tragitto, che evidentemente percorrono tutti i giorni, e girano a destra e a manca ancor prima che noi diamo l'ordine di svoltare!
Il cavallo di Vincenzo si chiama Rosillo, il mio Rubio; entrambi sono molto mansueti e mai ci hanno dato l'impressione di metterci in pericolo.
Come si conduce un cavallo? Prendete nota perchč le istruzioni sono complicatissime: se dovete svoltare a destra, tirate le redini a destra; se dovete girare a sinistra, tirate le redini a sinistra... Tutto chiaro o devo ripetere? Se dovete fermarvi tirate entrambe le redini verso un po' verso l'alto e verso di voi... Per partire, si devono stringere le gambe, facendo in modo che le vostre ginocchia premano leggermente sui fianchi dell'animale. Tutto qui: facile e divertente!

Che stile! Che portamento!... Siamo giā pronti per la gara di dressage alle Olimpiadi di Rio de Janeiro 2016!

Dopo neanche un quarto d'ora dall'inizio della nostra escursione a cavallo, c'č giā la prima sosta: la guida ci porta a visitare una piantagione di tabacco. Entriamo in uno di quelle suggestive costruzioni che sembrano dei pagliai ma che, in realtā, sono degli essiccatoi dove il tabacco viene asciugato in attesa di essere lavorato.
Sapevamo che ci avrebbero proposto l'acquisto di sigari fatti sul posto; e cosė puntualmente avviene. Finiamo con acquistarne una decina; il tizio ce ne regala altri due: dodici in tutto, per 35 CUC... saranno il nostro regalo agli amici e ai parenti (calabresi) che fumano e che ce l'hanno espicitamente chiesto. Ci viene spiegato che sono sigari particolari che non si trovano altrove: non solo il tabacco č essiccato in un ambiente di alta quota, ma esso viene anche messo a bagno in un intruglio di rhum, miele ed erbe locali, affinché acquisti un aroma particolare. Speriamo che piacciano!

Regaliamo anche una maglietta al figlio del... tabaccaro, e ne regaleremo ancora ad altri bambini che incontreremo strada facendo.

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